Африка обеспечивает около 10% мирового экспорта нефти, более 15% добычи золота, на нее приходится большая часть мировой добычи кобальта, который используется в батареях электромобилей. Некоторые предсказывают Африке роль «новой Азии» – по аналогии с азиатской экономикой, активно развивавшейся во второй половине XX века.
При этом в регионе, где, по прогнозам, к концу столетия будут проживать около 40% населения Земли, острее стоит проблема голода, чем в других местах. По оценкам международных организаций, от голода – из-за бедности, вооруженных конфликтов и неэффективного управления ресурсами – там страдает более четверти населения (средний мировой показатель – около 9%).
Но параллельно существует иная проблема – ожирение части населения. По данным Всемирной организации здравоохранения, доля жителей с лишним весом, который рассчитывается с учетом индекса массы тела, в некоторых странах составляет до 60% (например, в Гане или на Сейшельских островах). Доля жителей с ожирением – до четверти населения (например, в Свазиленде).
Рост ожирения – глобальный процесс. Но в некоторых частях Африки проблема гораздо более серьезна. С начала 1980-х годов доля мужчин с ожирением в мире выросла, в среднем, с 5 до 10%, женщин – с 8 до 14%. За то же время в Южно-Африканской Республике – с 13 до 15% и с 31 до 45% соответственно.
Некоторые из причин – те же, с которыми связан рост ожирения в других частях света (например, распространение фастфуда). Но к этому добавляются и другие – нередко большой вес воспринимается как символ статуса и богатства. Если человек начинает худеть – окружающие могут решить, что он заболел.
В чем угроза?
Ожирение, как отмечает ВОЗ, является фактором риска для сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых других болезней. Среди других факторов – недостаток физической активности, курение, несбалансированная диета (недостаток фруктов и овощей) и повышенное кровяное давление. Согласно исследованиям, во многих африканских странах они характерны примерно для половины населения.
Распространение таких болезней растет – как в Африке, так и в мире в целом (предположительно, к 2030 году смертность от неинфекционных заболеваний станет выше, чем от инфекций). В ЮАР, несмотря на распространение инфекционных болезней, они становятся не менее масштабной угрозой. Эксперты считают, что одна из главных причин – рацион с высоким уровнем промышленно переработанных продуктов, который способствует ожирению.
У этого есть и экономическая сторона. В недавнем рейтинге Global Wellness Index, опубликованном инвестиционной компанией One Note, ЮАР была названа наименее здоровой страной среди государств Большой двадцатки. Ухудшение здоровья населения провоцирует рост расходов на здравоохранение. Согласно отчету, подготовленному при участии американского исследовательского центра Rand Corporation, затраты на лечение, связанные с ожирением, составляют около 124 млрд рандов (более $8,5 млрд) в год. Потери из-за снижения экономической эффективности – еще десятки миллиардов долларов ежегодно.
В чем особенности?
Хотя в Африке, как и в других частях света, можно встретить негативное отношение к излишнему весу, в некоторых местах сохраняются и традиционные представления – полноту и даже ожирение могут воспринимать как символ благополучия. Стройность – как признак нездоровья и проблем (в Южной Африке некоторые ассоциируют худобу с ВИЧ).
Пару лет назад, когда один из политиков в ЮАР неожиданно похудел (позднее он рассказал, что сел на диету), его оппоненты заявили, что «необъяснимая потеря веса отразилась на его умственных способностях», и обратились к министерству здравоохранения с призывом «вмешаться и спасти его». Хотя это и было шуткой, но отражало распространенное отношение к полноте. Даже друзья политика, увидев его похудевшим, решили, что «с ним что-то не так» и что «он, наверное, заболел».
Нельсон Мандела, борец за права человека в период апартеида, позднее возглавлявший страну, вспоминал, что, находясь в тюрьме, уделял много времени физическим упражнениям, чтобы оставаться в форме. «Мне нравился результат, – рассказывал он. – Но сосед по камере стал смотреть на меня с подозрением. Он спрашивал, почему я так похудел. В итоге он решил, что это от страха перед тюрьмой, и заявил мне, что я позорю наш народ».
«В этой части мира большой живот долгое время ассоциировался с властью и богатством, – писала колумнистка одной из местных газет. – Для старейшин это было негласным условием того, что тебя будут уважать. Традиционно и благополучие женщины оценивалось по ее весу. На худую африканку смотрели как на несчастную женщину. Это может показаться выдумкой, но среди старшего поколения люди думают так до сих пор».
Журналистка рассказывала, как встретила знакомого, которого не видела несколько лет. Раньше он был стройным, но теперь у него появился большой живот и двойной подбородок. Знакомый, которому было около 30 лет, признался, что набрал вес специально. «На корпоративных совещаниях я все время оказывался самым молодым, а это недостаток, – заявил он. – Поэтому пришлось отрастить живот, чтобы другие воспринимали меня серьезно».
В чем сходства?
С другой стороны, ситуация в Африке отражает и общие тенденции – такие, как рост рынка фастфуда или, как отмечает президент Фонда Рокфеллера Раджив Шах, несбалансированность глобального продовольственного сектора, ориентированного на избыточное потребление злаков и мяса, но не способствующего достаточному потреблению фруктов и овощей.
Местные жители признают, что их привлекает дешевизна фастфуда. Авторы исследования, опубликованного несколько лет назад, подсчитали, что, если примерно сравнивать по весу, такая еда в супермаркетах стоит на 10–60% меньше, чем более здоровые продукты.
В ЮАР активисты, выступающие за здоровый образ жизни , жалуются, что такие фастфуд-сети «теперь повсюду». При этом рынок безалкогольных напитков, в которых часто содержится избыток сахара, с 1998 по 2012 годы вырос вдвое (сейчас страна входит в десятку крупнейших потребителей сладких напитков). В прошлом году правительство, реагируя на ситуацию, ввело 11-процентный налог на них. Хотя критики отмечали, что для борьбы с ожирением это лишь один шаг в правильном направлении.