Каждый из нас слышал: чтобы похудеть, нужно меньше есть и больше двигаться. Но человеческий организм — сложная система, и относиться к нему как к простой машине, сжигающей калории, — неправильно. Ученый Херман Понцер развенчивает популярные мифы о метаболизме, мешающие нам стать здоровыми и счастливыми.
Миф 1: Физические нагрузки сжигают калории и ускоряют метаболизм
Тренировки увеличивают расход энергии, но в долгосрочной перспективе организм адаптируется, и эффект сглаживается. Например, представители племени хадза, ведущие активный образ жизни, сжигают столько же калорий, сколько офисные работники.
Миф 2: Тренировки помогут сбросить вес
После начала тренировок вес снижается, но через несколько месяцев выходит на плато. Причина проста: чем больше калорий мы сжигаем, тем больше съедаем. Поэтому тренировки не приводят к существенному снижению веса.
Миф 3: Если вы не худеете, вы тренируетесь напрасно
Физическая активность поддерживает здоровье сердца, мышц, костей и ума. Она оптимизирует ежедневные процессы, снижая риск воспалительных заболеваний и онкологии.
Миф 4: Калории не важны
Набор веса — математическая проблема: если потребляем больше калорий, чем расходуем, избыток откладывается в виде жира. Чтобы снизить вес, нужно подобрать диету, которой можно придерживаться долго.
Миф 5: Человеческое тело приспособлено к палеодиете
Диета охотников-собирателей зависела от места обитания, поэтому говорить о едином подходе к питанию не представляется возможным.
Миф 6: Медленный метаболизм — причина лишнего веса
Разница в суточном расходе энергии не определяет, кто будет набирать вес. Набор веса зависит от мозга, который перегружается промышленно обработанными продуктами.
Миф 7: Лишний вес — признак личной неудачи
Ожирение не является предметом выбора человека. Мы можем изменить условия, отказавшись от ультрапереработанных продуктов и занимаясь спортом ради здоровья.
ЗАПИСЬ НА ОЧНУЮ или ONLINE консультацию +7 (921) 951-7-951 (Tel., MAX, Telegram, WhatsApp) >>>